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      水果罐頭為什么可以保存這么長時間

      發布時間:2016-09-22 16:58:51 來源:臨沂公正食品


      在當今快節奏的生活狀態下,人們對于很多事物都要求簡便、快捷。水果罐頭食品罐頭就是根據消費者的需求應運而生的。水果罐頭不僅方便快捷,而且還營養健康,種類和口味很豐富,水果罐頭從原料采摘到加工成成品,不會超過6小時,更好保留了新鮮原料的營養,而且不含有害添加劑,因此罐頭食品是安全、營養、健康的一個好選擇。


      新鮮水果的保質期很短,一般不會超過一周,但水果罐頭的保質期通??梢赃_到一年甚至以上,這若不是防腐劑在作祟那又是如何實現的呢?

      其實,原理也十分簡單,水果罐頭的制作需要完成真空排氣、密封、殺菌的過程,正是這一系列的過程,讓微生物失去了根本的生長條件,沒有微生物滋長,水果罐頭自然就不會變質,也自然不需要防腐劑了。


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