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      罐頭廠家教您如何看懂罐頭包裝

      發布時間:2016-11-29 16:23:54 來源:臨沂公正食品


      生活中我們經常吃到各種各樣的水果罐頭,因為水果罐頭能夠長時間保存,還不會失去水果原有的味道,即便是到了冬季春季它的味道依然是那么的新鮮。市面上罐頭種類繁多,質量參差不齊,那我們如何才能挑選到質量好、安全健康的罐頭呢?罐頭生產廠家在這給大家介紹幾個方法。


      罐頭的代號有三部分組成;第一部分表示生產地區與生產廠家代號,英文表示生產地區如;A--北京,B--上海,C--遼寧,D--吉林,E-黑龍江,F--內蒙,寧夏,G--河北,天津,H--山東,I--河南,J-山西,K-江蘇,R-廣東,M-安徽,T-四川,U-云南,V-貴州,W-湖北,X-甘肅,Y-新疆,西藏,Z-臺灣。數字標英文右下角表示生產廠家,如A1-北京人民食品廠。


      第二部分是生產日期代號:如040299---表示1999年2月4日(也這樣表示990204)


      第三部分是產品名稱的代號。用阿拉伯數字表示,1-肉類,2-禽類,3.4-魚類,5-蝦蟹貝類,6-水果類,7-果汁類,8-蔬菜類,9-其他類。


      如何挑選罐頭看質量:馬口鐵罐頭,外觀是否干凈,商標是否清晰,封口是否嚴密。玻璃瓶罐頭。蓋頭是否符合規定,觀察瓶內食物塊整,汁清為好。


      用手的竅門:用手按罐頭的蓋。正常的罐頭稍有凹印,手壓后很快又起來,證明罐頭已經膨脹。


      用敲聽方法:敲馬口鐵罐頭底部,聲音清脆為質量好的,聲音渾濁,發空說明罐頭內部容量不足,氣體較多,聲音“噗噗"沙啞的,為變質的罐頭,還可以放入水中觀察是否漏氣。


      有這些技巧,就不會買到質量差的罐頭,希望這些的經驗可以幫到你。


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